考曼盖
Khao Man Gai 是泰国的 Khao Man Gai 鸡饭，配以香浓的鸡油饭、水煮鸡肉、清汤和姜汁辣椒酱。它使用整只鸡、茉莉香米、鸡油、生姜，并装盘以显示特定的食用形式、质地和背景。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用生姜和香菜根轻轻地煮鸡肉。
提炼鸡油并用大蒜炒米饭，然后在肉汤中蒸。
将黄豆酱、生姜、辣椒、酸橙和糖混合制成酱汁。
将鸡肉切片，配上黄瓜和肉汤。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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