Лаймовый пирог
Лаймовый пирог — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 разделенных яиц, 1 банки сгущенного молока (14 унций), 1/3 стакана. сок лайма или обычный сок лайма, 1/2 ч. л. винного камня и 1/3 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Смешайте яичные желтки, сгущенное молоко и сок лайма в тяжелой кастрюле.
Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока температура смеси не достигнет 160° (около 10 минут).
Взбейте яичные белки и винный камень на высокой скорости до образования пены.
Постепенно добавляйте сахар, по 1 столовой ложке, взбивая до образования жестких пиков и растворения сахара (2–4 минуты).
Вылейте горячую начинку в форму для пирога. Сразу же распределите безе поверх начинки, защипнув края.
Выпекать при температуре 325° в течение 25–30 минут.
Перед подачей остудить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий