Torta De Limão
Key Lime Pie é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ovos, separados, 1 lata de leite condensado, 1/3 xícara. suco de limão ou suco de limão normal, 1/2 colher de chá. creme de tártaro e 1/3 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Misture as gemas, o leite condensado e o suco de limão em uma panela pesada.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura atingir 160° (cerca de 10 minutos).
Bata as claras e o creme de tártaro em velocidade alta até formar uma espuma.
Aos poucos, adicione o açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, batendo até formar picos firmes e o açúcar se dissolver (2 a 4 minutos).
Despeje o recheio quente na forma da torta. Espalhe imediatamente o merengue sobre o recheio, fechando até a borda.
Asse a 325° por 25 a 30 minutos.
Deixe esfriar antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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