की लाईम का पाई
की लाइम पाई एक मामूली आसान डिनर है। 4 अंडों से बना, अलग किया हुआ, 1 (14 औंस) मीठा गाढ़ा दूध, 1/3 सी। मुख्य नीबू का रस या नियमित नीबू का रस, 1/2 छोटा चम्मच। टैटार की क्रीम और 1/3 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक भारी सॉस पैन में अंडे की जर्दी, गाढ़ा दूध और नींबू का रस मिलाएं।
धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण 160° (लगभग 10 मिनट) तक न पहुंच जाए।
अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को झागदार होने तक तेज़ गति से फेंटें।
धीरे-धीरे चीनी डालें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ और चीनी घुल न जाए (2 से 4 मिनट)।
गर्म भराई को पाई शेल में डालें। फिलिंग पर तुरंत मेरिंग्यू फैलाएं, किनारे पर सील करें।
325° पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
परोसने से पहले ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें