أفخاذ دجاج كيتو بالليمون والثوم في المقلاة الهوائية

اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل معًا في وعاء.

ضع أفخاذ الدجاج في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.

نسكب التتبيلة فوق الدجاج، ونحكم إغلاق الكيس، مع التأكد من تغطية جميع أجزاء الدجاج.

الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.

سخني مقلاة الهواء إلى 360 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

أخرج الدجاج من التتبيلة وجففه بالمناشف الورقية.

ضعي قطع الدجاج في سلة المقلاة الهوائية، واطهيها على دفعات إذا لزم الأمر.

قم بقلي الدجاج حتى لا يصبح لونه ورديًا عند العظم وتصبح العصائر صافية، لمدة 22 إلى 24 دقيقة.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله بالقرب من العظم 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).

نعصر شريحة ليمون على كل قطعة عند التقديم.