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酮焦糖布丁
这款焦糖布丁是一种优雅的低碳水化合物甜点，仅由 4 种成分制成，并且适合酮类、无麸质和无糖饮食。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
在碗中搅拌蛋黄和香草精。
将浓奶油和 1 汤匙甜味剂倒入平底锅中，用中火加热。
不断搅拌直至开始沸腾。
远离热源；慢慢加入蛋黄混合物，不断搅拌，直至充分混合。
将 4 个小模子平均分配，放入玻璃烤盘中；倒入足够的沸水，水位高至小模子侧面 1 英寸。
在预热好的烤箱中，将其放在中间架上，烘烤约 30 分钟直至凝固。
在每个焦糖布丁上撒上 1 汤匙甜味剂。
使用烹饪火炬加热甜味剂直至融化并呈金黄色。
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