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ケトクレームブリュレ
このクレームブリュレは、たった 4 つの材料で作られたエレガントな低炭水化物デザートで、ケトダイエット、グルテンフリー、シュガーフリーの食事にも適しています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
卵黄とバニラエッセンスをボウルに入れて泡立てます。
鍋に生クリームと甘味料大さじ1を入れて中火にかけます。
沸騰し始めるまで絶えず泡立てます。
火から下ろします。卵黄混合物をゆっくりと加え、よく混ざるまで絶えず泡立てます。
4つのラミキンに均等に分け、ガラス製グラタン皿に置きます。ラミキンの側面が1インチ高くなるのに十分な熱湯を注ぎます。
予熱したオーブンの真ん中のラックで、固まるまで約30分間焼きます。
各クレームブリュレに甘味料大さじ1を振りかけます。
調理用トーチを使用して、甘味料が溶けて黄金色になるまで加熱します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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