Karbonader（瘦牛肉饼）配焦糖洋葱
挪威风格的瘦牛肉饼，用肉豆蔻调味，上面撒上深焦糖洋葱和黄油锅肉汁。最令人满意的北欧家常菜。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
将半个洋葱磨碎，放在一边。将剩余的洋葱切片，用低/中火在黄油中煎至焦糖化。
在碗中，将碎牛肉、磨碎的洋葱、盐、胡椒、肉豆蔻、土豆/玉米淀粉和水混合在一起。
形成香肠并切成 6 个肉饼。用刀在每个肉饼上制作一个网格图案。
用黄油将碳烤鱼的两面煎至棕色，然后转小火，再煎 2 - 3 分钟。
晚餐将卡波纳德和洋葱与土豆、炖豌豆和棕色酱汁一起食用，或者将其放在一片面包上作为午餐或小吃。
📹 Burger Topped with Caramelized Onion and fresh Red Onion Karbonader Norwegian Burger #shorts
🍷 完美搭配
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