Kapusta(波兰白菜汤)
Kapusta(波兰白菜汤)是一顿比较简单的晚餐。由 1/2 磅白豆、6 至 8 条培根、1/2 颗卷心菜(切碎)、1 个中等大小的洋葱(切碎)和 1 至 1 1/2 杯制成。番茄酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
泡好的豆子沥干水分;用淡水覆盖。
煮至变软。
同时,煎培根。
切成小块。
用培根油或其他油炒洋葱。
将洋葱和培根加入煮熟的豆子中。加入番茄酱、醋、糖、糖蜜和香料。
如果汤太稠,您可能需要添加更多的水。
拌入卷心菜。盖上锅盖,让卷心菜蒸熟。
品尝并调整醋/糖平衡、大蒜和胡椒,以获得浓郁的酸甜风味。
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