Jambalaya
Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Speckfett, 4 EL. Mehl, 2 EL. Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer sowie 1 gehackte Paprika – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Machen Sie Mehlschwitze.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren Mehl zum heißen Speckfett geben, bis das Mehl dunkelbraun ist.
Nicht verbrennen! Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Knoblauch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren weich kochen.
Wasser und Reis hinzufügen; rühren, bis es kocht. Abdeckung; köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
In einer Bratpfanne Wurst, Hähnchen und Schinken in Butter anbraten, bis sie gar sind.
Fügen Sie Fleisch zur gekochten Reismischung hinzu.
2 Stunden köcheln lassen, dabei umrühren und nach Bedarf weitere Flüssigkeit (1 Tasse Hühnerbrühe) hinzufügen.
Für 10 bis 12 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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