Jambalaia
Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 peitos de frango cozidos, desossados e cortados em cubos, 6 salsichas polonesas fatiadas, 6 cebolas picadas, 3 pimentões picados e 7 talos de aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe o frango, guardando o caldo.
Frite a linguiça (15 minutos).
Adicione a cebola, o pimentão e o aipo ao caldo de galinha e ao suco de tomate. Deixe ferver.
Adicione flocos de salsa, cebolinha, frango e salsicha e leve para ferver.
Adicione o arroz.
Adicione água se estiver muito seco. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 a 50 minutos. (A cada 20 ou 25 minutos, mexa duas vezes, virando o arroz do fundo da panela.)
Pode ser necessária água adicional durante o tempo de cozimento. Atenderá no mínimo 15 pessoas.
Delicioso!
🍷 Combinações Perfeitas
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