जंबलाया
जम्बालया एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 चिकन ब्रेस्ट से बना, पकाया हुआ, हड्डी निकला हुआ और घिसा हुआ, 6 पॉलिश सॉसेज लिंक, कटा हुआ, 6 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 3 बेल मिर्च, कटा हुआ और 7 डंठल अजवाइन, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
चिकन पकाएं, शोरबा बचाएं।
सॉसेज भूनें (15 मिनट)।
चिकन शोरबा और टमाटर के रस में प्याज, मिर्च और अजवाइन मिलाएं। उबाल लें।
अजमोद के टुकड़े, हरा प्याज, चिकन और सॉसेज डालें और उबाल लें।
चावल डालें.
अगर ज्यादा सूखा हो तो पानी डालें. बर्तन को ढकें और धीमी आंच पर लगभग 40 से 50 मिनट तक पकाएं। (हर 20 या 25 मिनट में, चावल को बर्तन के नीचे से पलटते हुए, दो बार हिलाएं।)
खाना पकाने के दौरान अतिरिक्त पानी की आवश्यकता हो सकती है। कम से कम 15 लोगों को सेवा देंगे.
स्वादिष्ट!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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