जैम जैम कुकीज़
जैम जैम कुकीज़ एक मामूली आसान कैनेडियन मिठाई है। अंडा, मक्खन, चीनी, गुड़ और वेनिला से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
ओवन को 350 °F (180 °C) पर पहले से गरम कर लें और एक बड़ी बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।
पैडल अटैचमेंट के साथ एक स्टैंड मिक्सर में, मक्खन, सफेद चीनी और अंडे को मिश्रित होने तक फेंटें, फिर गुड़ और वेनिला डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
एक बार मिल जाने पर, बेकिंग सोडा पानी का मिश्रण डालें और एक मिनट तक मिलाने के लिए मिलाएँ।
सूखी सामग्री मिलाएं; एक अलग कटोरे में बेकिंग पाउडर, दालचीनी, आटा और नमक मिलाएं, फिर गीली सामग्री में एक बार में थोड़ा-थोड़ा मिलाएं, पूरी तरह से मिश्रित होने तक धीमी आंच पर मिलाएं और यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ शामिल हो गया है, किनारों को खुरचें। आटे को आसानी से आकार देना चाहिए.
एक छोटे चम्मच से आटे के हिस्से करें, उन्हें गोल आकार में रोल करें और उन्हें लाइन वाली कुकी शीट पर रखें, उन्हें आटे के गिलास या अपनी गीली हथेली का उपयोग करके फ्लैट डिस्क में दबाएं।
कुकीज़ को चर्मपत्र-युक्त बेकिंग शीट पर रखें और 10-12 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और उन्हें कम से कम 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक बार कुकी सैंडविच को ठंडा करने के बाद दोनों कुकीज़ के बीच अपने पसंदीदा जैम के कम से कम दो चम्मच फैलाएं। दोहराएँ और एक कप चाय के साथ आनंद लें।
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