Швейцарский стейк J.O.'S

Разрежьте стейк на порционные кусочки, приправьте солью и перцем. Каждый кусочек обваляйте в муке и обжарьте в небольшом количестве масла. Удалите каждый кусок, как только он подрумянится.

Когда все подрумянится, добавьте соус для стейка к оставленным в масле крошкам и хорошо перемешайте.

Добавьте нарезанный лук и болгарский перец и слегка обжарьте.

Добавьте банку помидоров и хорошо перемешайте.

Положите стейк обратно в кастрюлю (возможно, придется сложить его друг на друга) и попытайтесь погрузить несколько кусочков в соус. Накройте крышкой и готовьте в духовке при температуре 300° в течение 2 часов.

Достаньте из духовки и достаньте мясо из подливки.

Добавьте воды, если нужно больше соуса.

Чтобы загустить, добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала в воду перед добавлением в смесь.

Нагрейте на плите и подавайте с рисом.

Ням! Ням!