イタリアンローストビーフ
イタリアンローストビーフは、適度に簡単なディナーです。 5~10ポンドのサーロインチップを使用し、小さじ1 1/2。塩(牛肉5ポンドごと)、コショウ(適量)、大さじ1。ホースラディッシュと大さじ1。ドライマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ホースラディッシュとマスタードを肉にこすりつけます。
ニンニクを4等分に切ります。
鋭いナイフの先で肉に4つの小さな切り込みを入れ、肉の中にニンニクを埋め込みます。
350度のオーブンで1時間半焼きます。
肉をしっかりと覆い、さらに1時間半煮ます。
鍋から肉を取り出し、十分に冷まします。
非常に薄くスライスし、残った汁の中に肉を置きます。
ジュースの中で少なくとも30分間煮込みます。
(果汁が足りない場合は、水またはビーフブイヨンを1カップ程度加えてください。)
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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