/799254-2747fc1b91804d4cafc1a6c22908cb4e.jpg)
Ирландский Чемпион
Похож на колканнон, но родом из Северной Ирландии. Его готовят путем смешивания зеленого или зеленого лука со сливочным картофельным пюре. Великолепно само по себе, подается горячим с добавлением сливочного масла, которое тает сквозь него. Но это также идеальный гарнир к колбасам хорошего качества.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть его.
Доведите до кипения и варите до готовности, около 20 минут.
Вернитесь на очень слабый огонь и дайте картофелю высохнуть в течение нескольких минут. (Полезно, если вы накроете картофель чистым кухонным полотенцем, чтобы впитать оставшуюся влагу.) Тем временем осторожно нагрейте молоко и зеленый лук в кастрюле, пока они не станут теплыми.
Разомните картофель, соль и масло до получения однородной массы.
Добавьте молоко и зеленый лук до однородной массы.
Приправьте свежемолотым черным перцем.
Подавайте в тарелках горячими.
Разложите понемногу сливочного масла, чтобы люди могли добавить его в свои порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий