Lasagne Instant Pot®

Allumez un multicuiseur (comme Instant Pot®) et sélectionnez la fonction Saute.

Chauffer l'huile d'olive; ajouter le bœuf haché et le sel.

Cuire en le cassant en touffes avec une spatule, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 6 minutes.

Transférer le bœuf dans un bol.

Lavez le pot et remettez-le dans la machine.

Versez 1 1/2 tasse d'eau dans la casserole.

Placez le dessous de plat en métal à l'intérieur.

Disposez les morceaux de lasagne au fond d'un moule à charnière de 6 pouces.

Verser dessus 1/3 de la sauce tomate; ajouter 1/3 du bœuf cuit et 1/3 des épinards frais.

Déposez dessus la moitié du fromage mozzarella.

Répéter les couches en utilisant la moitié du fromage de chèvre.

Répétez encore une fois, en terminant avec le reste de la mozzarella et du fromage de chèvre.

Couvrez le dessus des lasagnes sans serrer avec du papier d'aluminium.

Abaissez-le doucement sur le dessous de plat.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 20 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, 10 à 40 minutes.

Déverrouillez et retirez le couvercle.

Placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.

Transférez délicatement le moule à charnière sur une plaque à pâtisserie.

Faire griller jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré et bouillonnant, environ 5 minutes.