Lasaña Instantánea®

Encienda una olla de cocción múltiple (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear.

Calentar el aceite de oliva; agregue la carne molida y la sal.

Cocine, partiéndolo en grumos con una espátula, hasta que esté bien dorado, aproximadamente 6 minutos.

Transfiera la carne a un tazón.

Lavar la olla y devolverla a la máquina.

Vierta 1 1/2 taza de agua en la olla.

Coloca el salvamanteles de metal en el interior.

Coloque los trozos de lasaña sobre el fondo de un molde desmontable de 6 pulgadas.

Sirva 1/3 de la salsa de tomate encima; agregue 1/3 de la carne cocida y 1/3 de las espinacas frescas.

Coloque la mitad del queso mozzarella encima.

Repita las capas usando la mitad del queso de cabra.

Repita una vez más, terminando con el resto de mozzarella y queso de cabra encima.

Cubra la parte superior de la lasaña sin apretar con papel de aluminio.

Bájelo suavemente sobre el salvamanteles.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 20 minutos.

Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos.

Desbloquee y retire la tapa.

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Transfiera el molde desmontable con cuidado a una bandeja para hornear.

Ase hasta que el queso de encima esté ligeramente dorado y burbujeante, aproximadamente 5 minutos.