Instant Pot® Lasagne

Schalten Sie einen Multikocher (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion.

Olivenöl erhitzen; Hackfleisch und Salz hinzufügen.

Kochen Sie es und brechen Sie es mit einem Spatel in Klumpen, bis es vollständig gebräunt ist, etwa 6 Minuten.

Rindfleisch in eine Schüssel geben.

Waschen Sie den Topf und stellen Sie ihn wieder in die Maschine.

Gießen Sie 1 1/2 Tasse Wasser in den Topf.

Stellen Sie den Metalluntersetzer hinein.

Lasagnestücke auf dem Boden einer 15 cm großen Springform anrichten.

1/3 der Tomatensauce darüber schöpfen; 1/3 des gekochten Rindfleischs und 1/3 des frischen Spinats hinzufügen.

Geben Sie die Hälfte des Mozzarella-Käses darüber.

Wiederholen Sie die Schichten mit der Hälfte des Ziegenkäses.

Nochmals wiederholen und mit dem restlichen Mozzarella und Ziegenkäse abschließen.

Decken Sie die Oberseite der Lasagne locker mit Aluminiumfolie ab.

Senken Sie es vorsichtig auf den Untersetzer.

Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Wählen Sie einen hohen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie den Timer auf 20 Minuten ein.

Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Lassen Sie den Druck mit der natürlichen Entlastungsmethode gemäß den Anweisungen des Herstellers 10 bis 40 Minuten lang ab.

Deckel entriegeln und abnehmen.

Stellen Sie den Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor.

Übertragen Sie die Springform vorsichtig auf ein Backblech.

Etwa 5 Minuten grillen, bis der Käse oben leicht gebräunt ist und Blasen wirft.