Poisson moutarde indien
Un plat traditionnel bengali (Inde orientale). Il est facile à préparer et généralement préparé à partir de poisson hilsa. Cependant, du saumon ou de la morue peuvent être utilisés à la place.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Placez les graines de moutarde et les piments dans un bol et écrasez-les ensemble pour créer une pâte fine.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Mélanger la moutarde et la pâte de chili, la poudre de chili, le curcuma et le sel.
Placer le saumon dans la poêle.
Réduire le feu à doux et cuire jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée et que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire