Indischer Senffisch
Ein traditionelles bengalisches (ostindisches) Gericht. Es ist einfach zuzubereiten und wird normalerweise mit Hilsa-Fisch zubereitet. Alternativ können jedoch auch Lachs oder Kabeljau verwendet werden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Senfkörner und Chilischoten in eine Schüssel geben und zu einer feinen Paste zerstampfen.
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln goldbraun braten.
Senf und Chilipaste, Chilipulver, Kurkuma und Salz untermischen.
Lachs in die Pfanne geben.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist und sich der Fisch leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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