Quiche De Tocino Imposible

Precalienta el horno a 400°.

Engrase ligeramente un molde para pastel de 10 pulgadas. Espolvoree el tocino, el queso y la cebolla en un molde para pastel.

Batir la leche, el Bisquick, los huevos, la sal y la pimienta en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.

Vierta en un molde para pastel. Hornee en horno caliente (400°) durante 35 minutos o hasta que estén dorados y al insertar un cuchillo a medio camino entre el centro y los bordes, éste salga limpio. Adorne con rodajas de tomate y tiras de tocino si lo desea. Refrigere el quiche restante.