ホットタマーレパイ
このタマレパイは、国境南部の名前の由来とはほとんど関係がありませんが、それでも本当においしいレシピです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9x13インチのキャセロール皿にクッキングスプレーをスプレーします。
ダッチオーブンでひき肉を中火にかけ、肉が茶色になり肉汁が出始めるまで約5分間炒めてかき混ぜます。
熱を中程度に下げ、ポブラノペッパー、塩、サルサ、オレガノ、チポトレパウダーを加えてかき混ぜます。味付けした牛肉がもろくなり、ピンク色でなくなるまで約10分間かき混ぜます。
大きなボウルにコーンマフィンミックス1パッケージを入れ、卵1個と牛乳1/3カップを混ぜます。
泡立てて混ぜ合わせます。
別の大きなボウルに、コーンマフィンミックスの2番目のパッケージを卵1個、牛乳1/3カップ、チェダーチーズとモントレージャックチーズの半分を入れて混ぜます。
準備しておいたグラタン皿に、チーズを入れずに準備したコーンマフィン混合物を広げます。
マフィンミックスの上にコーンを振りかけ、続いてチーズの残りの半分、そして牛肉の混合物を振りかけます。
コーンマフィンミックスとチーズをスプーンで牛肉の上に乗せ、鍋の端から約0.5インチ残してフォークで慎重に上に広げます。
予熱したオーブンで50〜60分、きつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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