Орчата

Засыпьте сахар, корицу и рис в горячую воду; перемешать до растворения сахара.

Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Добавьте молоко, затем пюрируйте ручным блендером или порциями в стационарном блендере, пока рис не станет похож на мелкий песок.

Процедить через несколько слоев марли или через очень мелкое сито.

Подавайте со льдом.