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होरचटा
होर्चाटा गर्मियों में ताज़ा पेय है। मैंने यह नुस्खा कुछ साल पहले एक मैक्सिकन सहकर्मी से सीखा था और मुझे तुरंत इसकी लत लग गई थी!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
गर्म पानी में चीनी, दालचीनी और चावल डालें; चीनी घुलने तक हिलाएं।
ढककर कमरे के तापमान पर कम से कम 3 घंटे, लेकिन बेहतर होगा कि रात भर के लिए रखा रहने दें।
दूध मिलाएं, फिर हैंड ब्लेंडर से या खड़े ब्लेंडर में बैचों में प्यूरी करें जब तक कि चावल बारीक रेत जैसा न हो जाए।
चीज़क्लोथ की कई परतों के माध्यम से, या बहुत महीन छलनी से छान लें।
बर्फ के ऊपर परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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