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オルチャータ
オルチャータは爽やかな夏の飲み物です。数年前にメキシコ人の同僚からこのレシピを教えてもらい、すぐに夢中になりました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
砂糖、シナモン、米をお湯に注ぎます。砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
カバーをして、室温で少なくとも 3 時間、できれば一晩放置します。
牛乳を加えてかき混ぜ、ハンドブレンダーでピューレにするか、スタンドブレンダーで数回に分けて米が細かい砂のようになるまで混ぜます。
チーズクロスを何枚か重ねて濾すか、非常に目の細かい濾し器で濾します。
氷の上でお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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