Хонигкухенпферд

Нагрейте мед, коричневый сахар и масло до получения однородной массы, затем слегка остудите.

Смешайте яйцо, муку, специи и разрыхлитель, чтобы получилось крутое тесто.

Раскатайте тесто, вырежьте фигурки лошадей и ненадолго охладите их, чтобы края оставались острыми.

Выпекайте, пока печенье не станет твердым, ароматным и слегка потемневшим.

Перемешайте сахарную пудру с лимонным соком и нанесите простые линии, когда печенье остынет.