Honigkuchenpferd

Réchauffer le miel, la cassonade et le beurre jusqu'à consistance lisse, puis laisser refroidir légèrement.

Incorporer l'œuf, les farines, les épices et la levure chimique pour former une pâte solide.

Roulez la pâte, découpez des formes de chevaux et refroidissez-les brièvement pour que les bords restent tranchants.

Cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient fermes, parfumés et légèrement noircis.

Mélangez le sucre en poudre avec le jus de citron et tracez des lignes simples une fois que les biscuits sont refroidis.