ホーニックヘンプフェルド

ホーニックヘンプフェルド

🌍 ドイツ料理 👁️ 23回閲覧

ホーニックヘンプフェルドは、蜂蜜のスパイスが効いた馬の形をしたドイツのジンジャーブレッド クッキーで、端の周りをしっかりと焼き、シンプルなアイシングで仕上げた、ホリデー プレートの香り豊かなお菓子です。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)

👨‍🍳 作り方

蜂蜜、ブラウンシュガー、バターを滑らかになるまで温め、少し冷まします。

卵、小麦粉、スパイス、ベーキングパウダーを混ぜて丈夫な生地を作ります。

生地を丸め、馬の形に切り、端が鋭いように短時間冷やします。

クッキーが硬くなり、香りがよくなり、ほんのり黒くなるまで焼きます。

粉砂糖とレモン汁を混ぜ、クッキーが冷めたらシンプルな線を描きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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