蜜汁烤火腿
经典的镶满火腿,涂有蜂蜜、芥末和菠萝汁。甜、咸,是复活节或任何周日晚餐的焦点。
👨🍳 做法
用重型箔纸包裹火腿并烘烤至变软。
烘烤火腿时,将菠萝汁、蜂蜜和芥末混合在平底锅中,小火煮至混合物浓稠,与糖蜜的稠度差不多。在火腿准备食用前半小时左右,将其从烤箱中取出。在顶部划痕并用丁香装饰。将火腿涂上酱汁,然后放回烤箱烤 30 分钟。
为了获得厚重的釉料,可能需要额外的涂油。
350°烘烤。
🍷 完美搭配
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