हनी-ग्लेज़्ड बेक्ड हैम

हैम को हेवी-ड्यूटी फ़ॉइल में लपेटें और नरम होने तक बेक करें।

जब हैम बेक हो रहा हो, तो सॉस पैन में अनानास का रस, शहद और सरसों मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, लगभग गुड़ जैसा। हैम परोसने के लिए तैयार होने से लगभग आधे घंटे पहले, ओवन से निकालें। ऊपर से गोल करें और लौंग से सजाएँ। हैम को सॉस से कोट करें और 30 मिनट के लिए ओवन में लौटा दें।

भारी शीशा प्राप्त करने के लिए अतिरिक्त बस्टिंग आवश्यक हो सकती है।

350° पर बेक करें।