Запеченная ветчина в медовой глазури

Заверните ветчину в плотную фольгу и запекайте до готовности.

Пока ветчина запекается, смешайте в кастрюле ананасовый сок, мед и горчицу и варите, пока смесь не загустеет, примерно до консистенции патоки. Примерно за полчаса до того, как ветчина будет готова к подаче, выньте ее из духовки. Надрежьте верхушку и украсьте гвоздикой. Смажьте ветчину соусом и верните в духовку на 30 минут.

Для получения густой глазури может потребоваться дополнительная наметка.

Выпекать при температуре 350°.