لحم خنزير مخبوز بالعسل

لف لحم الخنزير بورق الألمنيوم الثقيل واخبزه حتى ينضج.

أثناء خبز لحم الخنزير، اخلطي عصير الأناناس والعسل والخردل في قدر واتركيه على نار خفيفة حتى يصبح الخليط سميكًا، تقريبًا مثل دبس السكر. قبل نصف ساعة أو أكثر من أن يصبح لحم الخنزير جاهزًا للتقديم، أخرجيه من الفرن. نقطع الجزء العلوي ونزينه بالقرنفل. يُغطى لحم الخنزير بالصلصة ويُعاد إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.

قد يكون من الضروري تغطية إضافية للحصول على طلاء زجاجي ثقيل.

اخبزيها على حرارة 350 درجة.