Hausgemachte Teriyaki-Sauce

Name: Hausgemachte Teriyaki-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup natriumarme Sojasauce; 1/2 cup weißer Zucker; 1/4 cup Apfelessig; 1 tablespoon Wasser; 1 1/2 teaspoons Knoblauchpulver; 1/2 teaspoon Zwiebelpulver; 1/2 teaspoon gemahlener Ingwer; 1 tablespoon Maisstärke

⏱️ Fertig in 18 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 13 min 👥 8 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Einfache und einfache hausgemachte Teriyaki-Sauce. Kaufen Sie nie wieder eine Flasche! Behalten Sie die Soße gut im Auge, wenn sie zu heiß ist. Erhöhen oder reduzieren Sie die Menge an Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer nach Ihrem Geschmack. Im heißen Zustand sofort über Hühnchen, Gemüse gießen, unter Rühren anbraten usw. oder eine Woche lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 13 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup natriumarme Sojasauce

1/2 cup weißer Zucker

1/4 cup Apfelessig

1 tablespoon Wasser

1 1/2 teaspoons Knoblauchpulver

1/2 teaspoon Zwiebelpulver

1/2 teaspoon gemahlener Ingwer

1 tablespoon Maisstärke

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 65

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 532mg 23%

Kohlenhydrate gesamt 15.4g 6%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 13g

Eiweiß 0.9g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sojasauce, Zucker, Essig, Wasser, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und gemahlenen Ingwer in einem Topf bei mittlerer Hitze vermischen.

Maisstärke hinzufügen und gründlich vermischen.

Kochen, bis Blasen entstehen, etwa 3 Minuten.

Hitze auf niedrig reduzieren.

Unter häufigem Rühren 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.