Hausgemachte Hühnerfettuccine

Name: Hausgemachte Hühnerfettuccine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ounces Fettuccini-Nudeln; 2 tablespoons Butter; 3 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – in Stücke geschnitten; 8 ounces Pilze, in Scheiben geschnitten; 1 teaspoon Knoblauchsalz; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1/2 cups Schlagsahne; 1/4 cup geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Dieses Hühnchen-Alfredo-Rezept ist wirklich einzigartig, da es kein Verdickungsmittel verwendet und sehr vielseitig ist!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 ounces Fettuccini-Nudeln

2 tablespoons Butter

3 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen – in Stücke geschnitten

8 ounces Pilze, in Scheiben geschnitten

1 teaspoon Knoblauchsalz

1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1 1/2 cups Schlagsahne

1/4 cup geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 791

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 43.9g 56%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 723mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 46.3g 17%

Ballaststoffe 3g 11%

Zucker gesamt 3g

Eiweiß 53.3g 107%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Fettuccine hinzufügen und 8 bis 10 Minuten lang kochen, bis sie al dente sind; Abfluss.

In einer großen Pfanne Hähnchen und Pilze in Butter anbraten, bis das Hähnchen gar ist.

Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.

Schlagsahne hinzufügen und unter ständigem Rühren dickflüssig kochen.

Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, Parmesan hinzufügen.

Über Nudeln servieren.