自制烤蛋奶冻
这是我做过和尝过的最好吃的蛋挞。你应该检查一下。便宜而且容易制作。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
在深盘馅饼盘的底部涂上少许油脂。
将黄油、糖和鸡蛋放入碗中,搅拌至呈奶油状。
加入面粉搅拌成面团,最后用手揉捏在一起。
将糕点放在撒有少许面粉的表面上,然后放入准备好的馅饼盘中,使其覆盖底部和侧面。
用电动搅拌机将鸡蛋和糖放入碗中搅拌。
加入香草精。
逐渐加入冷牛奶直至完全混合。
将蛋奶冻混合物倒在糕点底座上,撒上肉豆蔻。
在预热的烤箱中烘烤约 45 分钟,直至蛋奶冻凝固,并且用一把锋利的刀插入靠近中心的地方,取出来时是干净的。
从烤箱中取出并在食用前完全冷却,大约需要 1 小时。
🍷 完美搭配
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