घर का बना बेक किया हुआ अंडा कस्टर्ड

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक डीप-डिश पाई प्लेट के निचले भाग को हल्का चिकना कर लें।

एक कटोरे में मक्खन, चीनी और अंडे को क्रीमी होने तक फेंटें।

आटे को मिलाकर आटा गूंथ लें, अंत में इसे अपने हाथों से गूंथ लें।

हल्के आटे की सतह पर पेस्ट्री को रोल करें और तैयार पाई प्लेट में रखें ताकि यह नीचे और किनारों को ढक दे।

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके एक कटोरे में अंडे और चीनी को फेंटें।

वेनिला अर्क में फेंटें।

पूरी तरह घुलने तक ठंडे दूध में धीरे-धीरे हिलाएं।

पेस्ट्री बेस पर कस्टर्ड मिश्रण डालें और जायफल छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में कस्टर्ड जमने तक और बीच में डाला गया एक तेज चाकू साफ होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें।

ओवन से निकालें और परोसने से पहले लगभग 1 घंटे तक पूरी तरह ठंडा करें।