Natillas De Huevo Al Horno Caseras

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Engrase ligeramente el fondo de un molde para pastel hondo.

Batir la mantequilla, el azúcar y el huevo en un bol hasta que esté cremoso.

Incorpora la harina para formar una masa, usando las manos para amasarla al final.

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y colóquela en el molde para pastel preparado de modo que cubra el fondo y los lados.

Batir los huevos y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica.

Incorpora el extracto de vainilla.

Agregue gradualmente la leche fría hasta que esté completamente incorporada.

Vierte la mezcla de natillas sobre la base de hojaldre y espolvorea con nuez moscada.

Hornee en el horno precalentado hasta que la crema esté firme y al insertar un cuchillo afilado cerca del centro, éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de servir, aproximadamente 1 hora.