Calabaza espagueti con hierbas
La calabaza espagueti con hierbas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 calabaza espagueti mediana (3 lb), 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. albahaca fresca picada o 1 cucharadita. albahaca entera seca y 1 cucharada. orégano fresco picado o 1 cucharadita. Orégano entero seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Perfore la calabaza de 6 a 8 veces con un tenedor.
Coloque la calabaza en una capa de papel toalla en el microondas; Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 15 minutos o hasta que esté suave al tacto, volteando la calabaza cada 5 minutos.
Dejar reposar 5 minutos.
Combine el aceite y el ajo en un tazón grande; Cocine en el microondas a temperatura alta de 1 1/2 a 2 1/2 minutos, o hasta que esté completamente caliente.
Agregue la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta.
Corta la calabaza por la mitad; quitar las semillas.
Con un tenedor, retire las hebras que parecen espaguetis.
Combine la mezcla de calabaza y aceite; revuelva suavemente.
Espolvorea con queso.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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