Стрип-стейк с солью и травами
Стрип-стейк с солью и травами – легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из нью-йоркского стрип-стейка, масла и соли с травами, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Чтобы приготовить соль с травами, вылейте все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до желаемой консистенции.
Перед приготовлением дайте стейку постоять при комнатной температуре 30 минут. Это поможет стейку приготовиться более равномерно.
Обильно приправьте стейк с обеих сторон солью с травами.
В большой чугунной сковороде нагрейте немного масла на среднем или сильном огне, пока оно почти не начнет дымиться. Обжаривайте стейк по 4–5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины и желаемой степени прожарки. При желании обжарьте по бокам по 1 минуте с каждой, чтобы жирная шапочка стала хрустящей. Для стейка средней прожарки внутренняя температура должна составлять 135˚F (57˚C).
Дайте стейку постоять 10 минут, затем нарежьте и подавайте.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий