Schinkenreis
Schinkenreis wird zu einem japanischen Yoshoku-Pfannenreis, der aus gekochtem Rundkornreis, gewürfeltem geräuchertem Schinken und gelben Zwiebeln besteht. Es liefert glänzende Körner, süß-herzhaften Schinken und einen leicht buttrigen Abgang und eignet sich daher perfekt für Mittagsgerichte, Omelettreis oder ein schnelles Familienessen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Kühlen Sie gekochten Reis ab, damit sich die Körner vor dem Braten sauber trennen.
Zwiebel und Schinken in Butter anbraten, bis die Ränder rauchig und süß duften.
Erbsen, Ketchup, Sojasauce und Pfeffer unterrühren und dann bei starker Hitze den Reis unterheben.
Mit Frühlingszwiebeln abschließen und heiß neben Gurken oder einem weichen Omelett servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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