火腿骨蔬菜汤

火腿骨蔬菜汤

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我正在寻找一种不加浓奶油的土豆汤的火腿骨的好用处。我利用了其他一些食谱，想出了一个我认为我和我丈夫会喜欢的食谱。我认为从三个基本要素开始很重要：洋葱、芹菜和胡萝卜。此外，您可以根据自己的口味或根据当时家里的情况添加各种不同的蔬菜。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤
👨‍🍳 做法

在大煎锅中用中高温融化培根油脂。

在热培根油中煮并搅拌洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜，直至蔬菜稍微变软并散发出香味，大约需要 5 分钟。

将土豆加入洋葱混合物中搅拌；煮约10分钟，搅拌至金黄色。

在慢炖锅中将热水和鸡汤一起搅拌，直至肉汤溶解；加入洋葱混合物、火腿骨、番茄丁、玉米、番茄酱、黑胡椒和盐。

用慢炖锅将汤煮至低火 4 至 6 小时。

从汤中取出火腿骨，静置直至冷却到可以处理的程度。

将火腿骨中的肉取出，放入汤中搅拌。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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