ハドックシトリン
この料理は、レモンと魚介類を使用するほとんどの料理とは異なり、ハドックとオレンジを使用しています。素敵な気分転換ですね。アスパラガスやブロッコリー、ズッキーニなどの野菜とよく合います。でんぷんの場合は、マッシュポテトやローストポテト、リゾット、クスクスなどを作ることができます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなグラタン皿にハドックの切り身を並べます。
無塩調味料ブレンドで味付けします。
魚にオレンジジュースを注ぎ、ラップで覆い、オレンジの皮を取っておきます。
冷蔵庫で少なくとも2時間マリネします。
オーブンを425°F（220℃）に予熱します。
ボウルにパン粉、パルメザンチーズ、バタースプレッド、パセリ、タイム、取っておいたオレンジの皮を入れてよく混ざるまでかき混ぜます。
クラム混合物をハドックの上に押し付けます。
魚がフォークで簡単に剥がれ、トッピングがきつね色になるまで、予熱したオーブンで20〜25分間焼きます。
提供する前に魚を5分間休ませてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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