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古拉布·贾蒙
这是一种传统的印度甜点。海绵状的乳球浸泡在玫瑰香味的糖浆中。与鲜奶油、Kulfi、冰淇淋等搭配非常美味。为了让它更加美味，在每份食物的顶部撒上金箔。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中，将奶粉、面粉、泡打粉和小豆蔻搅拌在一起。
加入杏仁、开心果和金色葡萄干。
加入融化的酥油，然后倒入牛奶，继续搅拌直至充分混合。
盖上盖子，静置 20 分钟。
在一个大煎锅中，将糖、水、玫瑰水和少许小豆蔻搅拌在一起。
煮沸，小火煮一分钟。
将一个大的重煎锅装满一半的油。
用中火加热至少 5 分钟。
将面团揉匀，搓成20个左右的小球。
把油的热量调低，分一到两批煎丸子。
大约5分钟后，它们会开始漂浮，并膨胀到原来的两倍大小，但颜色不会有太大变化。
Jamun浮起来后，将火调至中火，经常翻动直至呈浅金黄色。
用有槽的勺子将油从纸巾上取出，然后冷却。
用纸巾沥干水分并稍微冷却。
将球和糖浆一起放入煎锅中。
中火煮约5分钟，轻轻挤压以吸收糖浆。
立即食用，或冷藏。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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