Ensalada de papa roja sin culpa (saludable para el corazón)
La ensalada de papa roja sin culpa (saludable para el corazón) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 papas rojas medianas, 2 huevos duros y picados (para reducir el colesterol use solo clara de huevo), 1 c. mayonesa sin grasa (como la kraft free), 2 cucharadas. vinagre y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Lavar, pelar y cortar las patatas en cubos.
Colóquelo en un recipiente para microondas de 3 cuartos con 2 cucharadas de agua.
Tape y cocine a potencia alta durante 6 minutos.
Escurrir en un colador y cubrir con 6 cubitos de hielo para acelerar el enfriamiento.
Mientras se cocinan las patatas, cocine los huevos durante 10 minutos. Mientras se cocinan los huevos, combine mayonesa, vinagre, sal, azúcar, pimienta, cebolla y apio en una ensaladera de 3 cuartos.
Cuando los huevos terminen de cocinarse, enjuáguelos con agua fría, pélelos y córtelos en la mezcla de aderezo.
Agregue las papas enfriadas, revuelva para mezclar y sirva.
Producir
4 porciones.
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