Овощной стейк-салат на гриле

Разрежьте кабачки и кабачки вдоль пополам. У болгарского перца удалите внутренности и нарежьте его крупными кусками. Удалите верхнюю и нижнюю части красного лука и разрежьте его горизонтально на три части.

Смешайте красный винный уксус, перец, соль, орегано и чеснок.

Добавьте оливковое масло и полейте овощи заправкой. Выложите на противень.

Приправьте рибай солью и перцем.

Жарьте стейк на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны (время может варьироваться в зависимости от гриля и того, насколько хорошо прожаренный стейк вам нравится).

Добавьте овощи на гриль и обжарьте кабачки и кабачки по 5–7 минут с каждой стороны. Обжарьте сладкий перец и лук по 4–6 минут с каждой стороны (время может варьироваться в зависимости от гриля).

Снимите стейк с гриля и дайте постоять 10 минут.

Нарезаем стейк полосками.

Нарезаем овощи небольшими кусочками. Выложите овощи и стейк на подушку из смеси зелени.

Полейте салат оливковым маслом, красным винным уксусом, солью и перцем.

Наслаждаться!