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डिल सॉस के साथ ग्रील्ड टूना स्टेक
यह बताना मुश्किल है कि इसमें कौन बेहतर है, टूना या सॉस! अगर सॉस पिछले दिन बनाया जाए तो और भी बेहतर होता है, लेकिन कौन जानता है कि आप ट्यूना कब पकड़ने जा रहे हैं? कोई मज़ाक नहीं, यदि आप यह कर सकते हैं, तो इससे बेहतर कुछ नहीं होगा। अन्यथा, आप अपने मछली बेचने वाले से जितना ताज़ा प्राप्त कर सकते हैं, प्राप्त करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में नींबू के रस को 1/2 कप जैतून के तेल के साथ मिलाएं; सील करो और हिलाओ.
ट्यूना स्टेक डालें और ग्रिल के पहले से गरम होने तक मैरिनेट होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
तेज़ आंच के लिए बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें और कद्दूकस पर हल्का सा तेल लगा लें।
एक कटोरे में भूरी सरसों, सरसों का पाउडर, चीनी, सिरका और 1/3 कप जैतून का तेल एक साथ मिला लें; डिल हिलाओ।
ट्यूना को मैरिनेड से निकालें और मैरिनेड को हटा दें; स्टेक को पहले से गरम ग्रिल पर तब तक पकाएं जब तक कि मछली कांटे से आसानी से परत न हो जाए, प्रति साइड लगभग 6 मिनट।
परोसने के लिए स्टेक पर सरसों और डिल सॉस छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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