Filetes De Lomo A La Parrilla
Los filetes de lomo a la parrilla son una cena fácil. Elaborada con lomo de res, cortado de 1 a 1 1/2 pulgadas, sal, pimienta y paquetes de vegetales, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque los filetes en la parrilla sobre brasas cubiertas de ceniza de modo que queden a 2 o 3 pulgadas de las brasas.
Ase a temperatura media.
Cuando los primeros lados estén dorados, voltee y sazone con sal y pimienta y termine de cocinar el segundo lado.
Los filetes de 1 pulgada de grosor requieren entre 12 y 15 minutos para que estén cocidos y de 18 a 20 minutos para que estén a punto.
Los filetes cortados de 1 1/2 pulgadas de grosor requieren de 22 a 25 minutos a temperatura media.
Sirva los paquetes de verduras con los filetes.
🍷 Maridajes Perfectos
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