Gegrillter Soja-Sesam-Spargel

Name: Gegrillter Soja-Sesam-Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon geröstetes Sesamöl; 1 tablespoon Sojasauce; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 teaspoon brauner Zucker; 1 1/2 pounds frischer Spargel, geputzt; 2 tablespoons geröstete Sesamkörner

⏱️ Fertig in 18 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 8 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Dieser Spargel passt besonders gut zu asiatischen Grillgerichten wie Kebabs oder Satés.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eintopf #Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 8 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon geröstetes Sesamöl

1 tablespoon Sojasauce

3 cloves Knoblauch, gehackt

1 teaspoon brauner Zucker

1 1/2 pounds frischer Spargel, geputzt

2 tablespoons geröstete Sesamkörner

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 100

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.9g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 230mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 9.8g 4%

Ballaststoffe 4.1g 15%

Zucker gesamt 4.3g

Eiweiß 4.9g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

In einer Schüssel Sesamöl, Sojasauce, Knoblauch und braunen Zucker vermischen.

Den Spargel in die Schüssel geben und umrühren.

Einen feinmaschigen Grillrost leicht einölen.

Legen Sie den Spargel auf den Rost und kochen Sie ihn 8 Minuten lang, bis er weich, aber fest ist.

Zum Servieren mit Sesamkörnern garnieren.