Steak de surlonge grillé
Le steak de surlonge grillé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sauce soja, 1/4 c. vinaigre de vin rouge ou vinaigre de cidre, 1/4 c. d'huile d'olive ou végétale, 4 gousses d'ail hachées et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger les 7 premiers ingrédients ; ajouter le bœuf.
Fermer le sac et retourner pour enrober. Réfrigérer au moins 3 heures ou toute la nuit.
Égoutter et jeter la marinade. Griller le steak, couvert, à feu moyen indirect pendant 1 1/2 heures, en le retournant une fois, ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une viande saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 140°, moyen 160° et bien cuit 170°). Rendement:
8 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8673715-5ddf04156e2f4027bcccb757f97f7fcf.jpg)
:focal(999x679:1001x681)/5365209-margarita-cocktail-Chef-Mo-1x1-1-3f296c6ac4fc47d89d35148d0d5dd519.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire